En ayurvéda, la confiance ne se construit pas uniquement dans la tête. Elle prend naissance plus bas, dans le ventre, là où brûle Agni, le feu digestif et transformateur. Agni est cette intelligence subtile qui nous permet de digérer la nourriture… mais aussi les expériences, les émotions, les décisions et les changements de la vie.
Lorsque la digestion est fluide, que le ventre est calme et chaleureux, le système nerveux se détend naturellement. Le mental devient plus clair, la volonté plus stable, et un sentiment profond de sécurité intérieure s’installe. À l’inverse, quand Agni est affaibli ou instable, les doutes s’invitent, l’énergie fluctue et la confiance peut vaciller.
S’offrir une journée pour stimuler Agni, ce n’est pas se forcer ni se contrôler.
C’est revenir à l’essentiel : des aliments simples, chauds, vivants, pris à des heures régulières, dans un état de présence. C’est rappeler au corps qu’il sait transformer, assimiler et soutenir la vie.
En nourrissant ton feu intérieur avec douceur, tu renforces naturellement ton centre de pouvoir personnel. La confiance n’a plus besoin d’être poussée ou prouvée : elle émerge comme une conséquence naturelle d’un feu stable et bien entretenu.
Cette journée est une invitation à te faire confiance à nouveau, à écouter ton ventre, ton gut feeling, et à laisser Agni devenir ton allié silencieux.
Voici un menu ayurvédique complet sur 1 journée, pensé comme un véritable rituel de confiance, pour stimuler l’Agni, soutenir le plexus solaire (Manipura) et nourrir la volonté douce, stable et alignée.
🌞 Intention de la journée :
« Je me fais confiance. Mon feu intérieur me guide avec clarté et courage. »
☀️ Au réveil (à jeun)
Eau tiède au gingembre et citron doux
1 tasse d’eau chaude
3–4 fines tranches de gingembre frais
Quelques gouttes de citron (pas trop pour Pitta)
Active Agni, clarifie l’esprit, donne l’élan intérieur.
Rituel :
Main sur le ventre, respire 5 fois profondément en répétant :
« J’honore mon feu intérieur. »
Petit-déjeuner (7h–9h)
gruau ayurvédique
Flocons d’avoine bien cuits ou crème de riz
Lait d’amande chaud ou eau
Curcuma, cannelle douce, cardamome
1 c. à thé de ghee
Quelques graines de courge ou amandes trempées
Boisson mi-matinée (optionnelle)
Infusion fenouil – coriandre – cumin (FCC)
Repas principal – 12h à 13h
Kitchari doré au gingembre et graines de courge
Ingrédients (2-3 portions)
½ tasse de riz basmati
½ tasse de haricots mung dal jaunes
1 c. à soupe de ghee
1 c. à thé de gingembre frais râpé
1 c. à thé de cumin en graines
½ c. à thé de coriandre moulue
½ c. à thé de curcuma
1 pincée de poivre noir
1 petite carotte, coupée en petits dés
1 petite courge ou patate douce (optionnel, pour l’ancrage)
1–2 c. à soupe de graines de citrouille
Sel de mer au goût
4–5 tasses d’eau chaude
Préparation :
- Rincer le riz et le mung dal jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Dans une casserole, faire fondre le ghee à feu moyen.
- Ajouter cumin et gingembre. Laisser crépiter doucement (odeur chaude et enveloppante).
- Ajouter curcuma, coriandre, poivre → remuer avec intention.
- Ajouter riz, mung dal, légumes, eau chaude et sel.
- Laisser mijoter à feu doux 30–40 minutes, jusqu’à texture crémeuse.
- Ajouter les graines de courge 5 minutes avant la fin.
Rituel de confiance (important)
Avant de manger, prends 3 respirations lentes et répète intérieurement :
« Mon feu intérieur est stable et puissant.
Je digère la vie avec confiance et clarté.
Je me fais confiance. »
Accompagnement :
Légumes rôtis doux : carotte, courge, panais
Chutney coriandre fraîche ou menthe douce
Un filet de jus de citron si Kapha
Une autre option plus rapide pour votre Daal : Un daal déjà assemblé! Vraiment délicieux que j’ai découvert il y a quelques mois. Vous avez deviné où? Et oui, chez Avril! Ne pas sous estimé l’apport nutritif d’un Daal !
Boisson de l’après-midi (14h–15h)
Lait doré
Lait végétal chaud
Curcuma
Gingembre doux
Cardamome
Une touche de miel (une fois tiède)
Souper léger (17h–18h)
Soupe :
Bouillon de légumes maison
Patate douce ou courge
Carotte
Fenouil
Curcuma + coriandre
Texture lisse, chaude, facile à digérer. Favorise une digestion complète.
Rituel du soir
Infusion camomille + cardamome
Puis 3 minutes de respiration consciente, main sur le ventre.
Affirmation du soir :
« Je me fais confiance.
Mon feu intérieur reste allumé même dans le repos. »
Conseils ayurvédiques clés pour votre journée stimulation de l’agni
Manger chaud, cuit, à heures régulières
Éviter café, sucre raffiné et aliments froids
Mastiquer lentement
Écouter les signaux du ventre.
Johanne Asselin 