Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Archives de la catégorie : Ayurvéda
Protégé : Pesto détox (4 portions)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Smoothie vert “circulation légère”
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Le rituel du bain ayurvédique (Snanam)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Salade César ayurvédique grillée
Lorsque nous habitions à Halifax, il nous arrivait à l’occasion d’aller manger dans un petit restaurant du coin qui servait une salade César absolument mémorable. Rien de banal : la laitue romaine y était légèrement grillée, presque caramélisée sur les bords, encore tiède, et la sauce… crémeuse, profonde, inoubliable. Vous n’avez pas idée à quelLire la suite « Salade César ayurvédique grillée »
Protégé : Kheer ayurvédique citron et lavande
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Les pops glacés selon l’ayurvéda
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Le corps comme miroir de la conscience
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Pizza naan feuilles de pissenlits
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Ishwara Pranidhana et l’unité du vivant
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Muffin frittata ayurvédique
Ces petits muffins salés sont nés d’une envie simple : créer un repas pratique, nutritif et vivant, que l’on peut emporter partout : lunchs d’enfants, brunchs du week-end ou collations riches en énergie. Inspirés de l’Ayurvéda, ils combinent douceur (patate douce), protéines (œufs, quinoa), crémeux (feta) et épices digestives pour soutenir le feu digestif sansLire la suite « Muffin frittata ayurvédique »
Salsa à la fraise ayurvédique
J’adore l’apéro l’été, et mon incontournable…les minis pains naans. Je trouve que on peut les garnir de tellement de garnitures. Voici une salsa à la fraise ayurvédique, fraîche, légèrement épicée et parfaitement équilibrée pour accompagner des mini pains naan du marché. Cette recette joue entre le sucré, l’acidulé et une touche digestive (feu digestif agni) douce, idéaleLire la suite « Salsa à la fraise ayurvédique »
Les doshas dans les plantes : la sagesse vivante
En ayurvéda, les plantes sont des expressions vivantes des forces de la nature. Comme les êtres humains, elles portent en elles les qualités des doshas Vata, Pitta et Kapha cette architecture subtile issue des cinq éléments. Observer une plante devient alors un art contemplatif : sa forme, sa texture, son parfum, sa saveur et mêmeLire la suite « Les doshas dans les plantes : la sagesse vivante »
Riz basmati ayurvédique à la menthe et aux petits pois verts
Il y a des plats qui apportent instantanément une sensation de fraîcheur et de légèreté. Ce riz basmati aux petits pois, à la menthe et aux épices douces est parfait pour redonner vie à des restants de riz tout en créant un repas nourrissant, vibrant et équilibré. Inspirée de l’ayurvéda, cette recette soutient la digestionLire la suite « Riz basmati ayurvédique à la menthe et aux petits pois verts »
La conscience qui observe
Il existe en nous un espace silencieux que rien ne peut atteindre. Un lieu sans forme, sans histoire, sans identité. Un espace immobile derrière les pensées, derrière les émotions, derrière les rôles que nous jouons dans le monde. En ayurvéda et en yoga on l’appellent Shunya : le vide sacré. Non pas un vide absent de vie,Lire la suite « La conscience qui observe »
Protégé : Les mots qui expandent la conscience
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Tacos de chou rouge sauce ayurvédique
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Couscous perlé ayurvédique aux asperges
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Lassi digestif ayurvédique
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Protégé : Chutney à la rhubarbe ayurvédique
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.