Archives de la catégorie : Recettes

Recette de lait de lune à la lavande

Ingrédients : • 1 cuillère à table de fleurs de lavande séchées (comestibles) • 1 cuillère à thé de vanille pure sans alcool • 2 tasses de lait d’amande non sucré • (Facultatif) 1 à 2 cuillères à thé de miel ou de sirop d’érable pour sucrer Instructions : 1. Infusion de lavande :Dans uneLire la suite « Recette de lait de lune à la lavande »

Recette de limonade élixir soleil

Cette limonade équilibre les saveurs et les doshas grâce à une combinaison rafraîchissante de citron, gingembre, curcuma et une touche de douceur naturelle. Idéale pour stimuler Agni (feu digestif) et offrir une sensation revitalisante. Ingrédients (pour 4 verres) :  4 citrons jaunes, pressés (environ 3/4 tasse de jus)1 litre d’eau fraîche (eau naturelle, non pasLire la suite « Recette de limonade élixir soleil »

Recette de lait de lune à la camomille

Camomille Latte (1 à 2 portions) – Soir  Communément considéré comme un tranquillisant léger ou un inducteur de sommeil, le lait de lune à la camomille est la boisson idéale avant le coucher. Chauffez tous les ingrédients dans une casserole, sauf les boutons de fleur. Savourez.  2 tasses lait d’amande non sucré1 cuillère de siropLire la suite « Recette de lait de lune à la camomille »

Boisson énergisante au gingembre, curcuma, citron

Cette boisson est idéale pour se donner un coup de vitalité en début d’après-midi. Elle est aussi intéressante pour renforcer son système immunitaire, ou après une séance de sport, pour récupérer tout en restant énergisé ! À savourer aussitôt préparé, à température ambiante. Boisson énergisante au gingembre, curcuma, citron et orange (4 portions) Ingrédients :Lire la suite « Boisson énergisante au gingembre, curcuma, citron »

Gruau ayurvédique nourrissant aux petits fruits

Ce gruau est équilibrant et nourrissant, idéal pour démarrer la journée. Les épices réchauffent le corps et soutiennent la digestion. Les fruits frais ajoutent des antioxydants, des vitamines et de la légèreté. Le ghee ou l’huile de noix de coco apportent des graisses saines pour l’énergie et la vitalité. Ingrédients : 1 tasse de floconsLire la suite « Gruau ayurvédique nourrissant aux petits fruits »

Recette : Pizza Naan ayurvédique

Pizza Naan ayurvédique (4 portions) Cette pizza naan comprend des épices réchauffantes et stimulantes. Ingrédients : 4 pains naan maison (préférablement, sinon du commerce de qualité)150 g de fromage de chèvre frais1 courgette, coupée en fines rondelles1 poivron vert, coupé en fines lamelles1 oignon rouge, tranché finement1 poignée d’épinards frais ou de roquette1 cuillère àLire la suite « Recette : Pizza Naan ayurvédique »

Pesto à la mélisse officinale

J’adore ce pesto! L’an dernier, nous avons ajouté à notre potager de la mélisse officinale. Je recommande vivement cette herbe à tous les jardiniers! Facile à cultiver, cette herbe pousse vraiment vite et bien. Elle est versatile en salade, tisane ou en pesto! Ingrédients : 3 tasses bien compactes de mélisse (seulement les feuilles) 1Lire la suite « Pesto à la mélisse officinale »

Granola maison ayurvédique à la cardamome

Cadeau d’hôtesse gourmand fait maison : Granola ayurvédique Offrir un cadeau fait maison à Noël, c’est bien plus qu’un simple geste. C’est un moyen de partager un peu de soi-même.. Le temps, l’attention et l’amour consacrés à la création d’un cadeau personnalisé témoignent d’une véritable attention. Ce type de cadeau, crée une connexion plus profondeLire la suite « Granola maison ayurvédique à la cardamome »