Archives de l’auteur : Johanne Asselin

Les bienfaits magiques du jardinage avec les enfants 

Le jardinage est bien plus qu’une simple activité extérieure. C’est une expérience transformatrice, tant pour les enfants que pour les parents. Imaginez un enfant tenant une petite semence dans sa main, fasciné par l’idée qu’un jour, cette graine deviendra une plante. En leur apprenant comment une graine commence son voyage dans l’obscurité de la terre,Lire la suite « Les bienfaits magiques du jardinage avec les enfants « 

Boisson énergisante au gingembre, curcuma, citron

Cette boisson est idéale pour se donner un coup de vitalité en début d’après-midi. Elle est aussi intéressante pour renforcer son système immunitaire, ou après une séance de sport, pour récupérer tout en restant énergisé ! À savourer aussitôt préparé, à température ambiante. Boisson énergisante au gingembre, curcuma, citron et orange (4 portions) Ingrédients :Lire la suite « Boisson énergisante au gingembre, curcuma, citron »

Gruau ayurvédique nourrissant aux petits fruits

Ce gruau est équilibrant et nourrissant, idéal pour démarrer la journée. Les épices réchauffent le corps et soutiennent la digestion. Les fruits frais ajoutent des antioxydants, des vitamines et de la légèreté. Le ghee ou l’huile de noix de coco apportent des graisses saines pour l’énergie et la vitalité. Ingrédients : 1 tasse de floconsLire la suite « Gruau ayurvédique nourrissant aux petits fruits »

Recette : Pizza Naan ayurvédique

Pizza Naan ayurvédique (4 portions) Cette pizza naan comprend des épices réchauffantes et stimulantes. Ingrédients : 4 pains naan maison (préférablement, sinon du commerce de qualité)150 g de fromage de chèvre frais1 courgette, coupée en fines rondelles1 poivron vert, coupé en fines lamelles1 oignon rouge, tranché finement1 poignée d’épinards frais ou de roquette1 cuillère àLire la suite « Recette : Pizza Naan ayurvédique »

Pesto à la mélisse officinale

J’adore ce pesto! L’an dernier, nous avons ajouté à notre potager de la mélisse officinale. Je recommande vivement cette herbe à tous les jardiniers! Facile à cultiver, cette herbe pousse vraiment vite et bien. Elle est versatile en salade, tisane ou en pesto! Ingrédients : 3 tasses bien compactes de mélisse (seulement les feuilles) 1Lire la suite « Pesto à la mélisse officinale »